周末好去處: 公平貿易秋日祭 良心市集加可持續三大工作坊

周末好去處: 公平貿易秋日祭 良心市集加可持續三大工作坊 2

推動公平貿易   從生產到消費

香港2022年9月13日 /美通社/ — 香港公平貿易聯盟(Fair Trade Hong Kong)將於9月17和18日舉行公平貿易秋日祭,是次秋日祭以「分享公平」為主題,帶大家由「實踐公平!」、「童Fun公平!」及「樂玩公平!」三大方向支持公平貿易。屆時將有10間良心商戶進駐市集,展銷從世界各地搜羅的美食、護膚和美容產品等。同場更設三大工作坊,參與者從中學習可持續生活的小技巧,轉廢為材,實踐消費者責任。


香港公平貿易聯盟(Fair Trade Hong Kong)將於9月17和18日舉行公平貿易秋日祭,是次秋日祭以「分享公平」為主題,帶大家由「實踐公平!」、「童Fun公平!」及「樂玩公平!」三大方向支持公平貿易。

公平貿易秋日祭的產品來自世界各地,產品質素有保證,而且生產過程符合公平貿易的六大原則——生產者有發言權、自願勞動、合理回報、愛護大自然、性別平等與安全工作環境。精選良心商家包括香港首個公平貿易品牌「細味公平」、推廣可持續的生活方式的「阿喜皂房」、世界公平貿易組織成員「公平點」和提倡健康生活的「康泉」等。消費滿指定金額更可獲贈精美贈品,數量有限送完即止#。

同場更設三大工作坊,分別為「咖啡渣升級磨砂膏工作坊」、「色彩斑斕有機顏料工作坊」以及「茶葉手工皂工作坊」。不論是一家大小、情侶和朋友都可以結伴參與,學習可持續生活的小技巧,實踐公平貿易的理念。

活動:公平貿易秋日祭2022

日期: 2022年9月17—18日(星期六、日)

地點:葵芳新都會廣場L3中庭(葵涌興芳路223號)

收費:免費入場,工作坊另外收費

查詢: 香港公平貿易聯盟 (電話:3705 2488)

# 公平貿易秋日祭期間限定優惠:

憑於公平貿易秋日祭市集及工作坊消費滿$200的單據可換領香記咖啡 Silver Mona 有機公平貿易滴漏掛耳咖啡一包,送完即止。 憑於公平貿易秋日祭市集及工作坊消費滿$500的單據可換領茗慶堂公平貿易中國茶茶包一盒,送完即止。

關於香港公平貿易聯盟

香港公平貿易聯盟成立於2008年,並在2012年正式加入國際公平貿易組織,並獲授權在本港、澳門與內地推廣和監察公平貿易認證標籤的使用。我們致力於使發展中國家的農民及工人得到合理回報,緩解貧窮及社會不均,並建設可持續發展的未來。我們着力於「學校教育」、「公眾推廣」及「市場發展」三方面,推動公平貿易發展。透過培育年青人的世界公民視野、加強公眾對公平貿易的認知,以及增加公平貿易產品的種類,提高市民在生活中實踐公平貿易的理念。https://www.fairtradehk.org/zh-hant/about/fair_trade_hk/ 

附錄一:市集良心商戶

Fair Taste 細味公平 Fair Circle 公平點 Soaper Delights 阿喜皂房 Health Aims 源生坊有機功能產品專門店 Kourmet 52 Ozakka 機不雜食 Welspring 康泉 Jollymap DESI GROCERIES Bliss & Bless International Limited 欣祺國際有限公司

精選介紹

商戶

介紹

特色產品

細味公平

Fair Taste

「細味公平」是香港首個公平貿易品牌,搜羅世界各地優質的有機原材料,推出的產品均以公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。

 公平貿易咖啡豆 (建議零售價HK$108起)

來自不同地方的阿拉比卡咖啡豆均是採用有機耕種,每個星期在香港新鮮炒製,風味十足。

有機腰果糖 (建議零售價HK$96)

有機腰果糖入口香脆,採用大顆又香又甜的印度有機腰果及清甜可口的巴拉圭有機原蔗糖,在公平棧自家的食物工場由葵青區的街坊婦女用心烹調,不含防腐劑和添加劑。甘香可口,令你回味無窮。

阿喜皂房

Soaper Delights

阿喜皂房致力推廣可持續的生活方式:環保、純素、公平貿易及社區共融。產品風格簡約實用,選用天然材料小批量生產,保持質優物鮮。

[一皂搞掂] “鹹 : 柑 : 桔” (建議零售價HK$88)

冷製手工肥皂,在工作室整潔的環境下,混合多種優質植物油,在常溫下進行皂化、切件和蓋章後,放進乾燥室晾乾48星期,期間完成皂化,再送往就近社區庇護工場進行防潮保護包裝。每一塊肥皂在皂化的過程,會自然生成植物甘油,有助皮膚保濕,清洗過後皮膚保持潤澤健康。

天然純素物理防曬霜 (建議零售價 HK$80)

長效防曬,有效阻隔紫外綫 UVAUVB孕婦小孩適用。爲求解決一般護膚用品使用後殘餘包裝,阿喜皂房特使用可生物降解的紙管包裝對環境友善,免除使用後留下不可降解的容器。

公平點

Fair Circle

公平點成立於2005年,以推動公平貿易運動為使命,是世界公平貿易組織WFTO)的成員,經世界公平貿易組織保證系統審核,亦於本地榮獲商界環保協會BEC 頒發可持續產品供應商銀獎。

摩洛哥有機玫瑰水 (建議零售價HK$189)

萃取自洛哥山上的有機大馬士革玫瑰,由當地婦女採集,再在合作社以蒸餾法提煉。有機玫瑰水有助補濕、紓緩肌膚乾燥。

環保紗麗流蘇布(建議零售價HK$249)

環保紗麗流蘇布用上孟加拉及東印度的傳統工藝Kantha 紗麗刺繡,當地婦女把乾淨的二手紗麗布重新再造,以人手繡上不同顏色的刺繡線。底面顏色及圖案不同,具備多重用途,例如可作披肩或枱布使用。

Kourmet 52

 

Kourmet 52,寓意每天都有美味伴隨。

 

憑藉與世界各地農夫和生產者的緊密聯繫與關係,Kourmet 52一心一意為大家送上各地高級的精品食物。由產地到香港,從農場到餐桌,Kourmet 52的美食專家小心搜羅把關,精挑細選新鮮、優質、安全、健康和美味的食品,為你帶來更美好的生活。

沖繩香檸原汁(建議零售價 HK$98)

沖繩大宜村農民種植及生產,100%天然鮮榨。香檸汁含豐富川陳皮素及檸檬酸,有助降三高及調整腸道。此款原汁建議以1:10比例稀釋飲用。

美味甲魚湯 (建議零售價HK$238/6罐)

日本岩谷出產,使用靜岡縣燒津鏗魚汁以及熊本縣甲魚熬製而成的美味甲魚湯含有3000mg膠原蛋白。可直接飲用,亦可加熱並混入野菜以收更佳風味,更可混合米飯蒸煮或作冷麵湯底!

 

附錄二:可持續工作坊介紹

工作坊

收費 / 時間 (每節最多6位) 

介紹

咖啡渣升級磨砂膏工作坊

HK$ 80 / 成品
每節10—15分鐘

參加者會混合公平貿易椰子油以及回收烘乾的咖啡渣,親手調配屬於自己的天然磨砂膏。參加者更可以親自設計和裝飾玻璃樽,為其獨一無二的升級手作錦上添花。

色彩斑斕有機顏料工作坊

HK$ 100 / 成品

每節20—30分鐘

參加者將在導師指導下用各種天然材料如乾花、茶葉、咖啡渣製作獨一無二的有機顏料,並繪製屬於自己的畫作。

茶葉手工皂工作坊

HK$150 / 成品

每節30分鐘

茶葉手工皂工作坊善用沖泡後的茶葉,製作具有獨特香味和植物色澤的手工皂,賦予茶葉第二生命!

 

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